暖かくなるとパヤメンライの
味を思い出すお客さんが
続々と来てくれる(^人^)
■『あーこの香り最高!めっちゃいい香り』
■『ソムタムが無性に食べたい』
■『もうずっとヤムウンセンが食べたくて』
■『子育て中の奥さんが、どうしても食べたいからお持ち帰りします』
などなど
記憶に残るパヤメンライのタイ料理♡
今日…
うちの人気メニュー『ソムタム』を作る道具
クロック!10年以上使ってましたがとうとう底が割れた…
土で作ったクロック
10年以上間ずっとサーク(日本で言えばスリコギ棒)でポクポクポクポク叩いていたら
どんどん底の土が薄くなっていってそのまま割れました( ; ; )
新しいクロックを買ったお店のタイのお姉さんにそれを話したら
『それはめずらしい!!みんなそこまでいく前に割っちゃうからね』とびっくりしてた。
愛情こめて作ったソムタム
その10年の間にソムタム何千個作ったかな⁇
もしかしたら何万個⁇
ソムタムをクロックでつくる時にポクポク♪と音がするので、欧米人は『ポクポクソムタム』とよぶ。
新しいクロックでもっともっと美味しいソムタム作りまーす♪
おつかれさま♡